かぼちゃとベーコンの蒸し焼き☆作り置き朝食

材料（４～５人分）

• かぼちゃ
  １/４個
• いんげん（５ｍｍ厚さの斜め切り）
  5本
• ベーコン（１㎝幅に切る）
  3枚分
• A
  オリーブオイル
  小１
• A
  白ワイン（又は酒）
  大１
• A
  塩・胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  かぼちゃは厚さ４～５ｍｍにスライスし、１口大に切ります。

  
• 1

  フライパンに、かぼちゃ、いんげん、ベーコンの順に並べ、Ａをふりかけます。

  
• 2

  ふたをして中火で３分加熱したら全体をかき混ぜて、また蓋をして皿に３分程度加熱したらふたをとって水分をとばしながら加熱し、いんげんがお好みの硬さになったらできあがり。

ポイント

ベーコンの塩けと旨味で塩はごく少量で美味しいですよ☆

作ってみた！

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