鮭とじゃがいものオニオンマヨネーズ焼き☆子供と作るごちそう

20

2016.05.05

分類主菜

調理時間: 20分

ID 138683

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

相性抜群の食材達をトースターに入れて焼くだけの簡単おいしいメニューです♪
角切り、粗みじん、スライス、と色々な切り方に触れ合えるのでお子様のレベルに合わせて色々挑戦させてあげてください☆

    材料

    2人分
    じゃがいも 2個(200g)
    鮭(刺身用ブロック) 200g
    塩・胡椒 少々
    玉ねぎ(又は紫玉ねぎ) 1/4個
    A
    パセリ(粗みじん切) 大さじ山盛り3(6~7g)
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    粉チーズ 大さじ1
    A
    胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    2、3枚目の写真は紫玉ねぎを使用してます。ところどころ見える紫色がいつもと違った雰囲気を出せます♪
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    1. じゃがいもは600W で3分、裏返して2分加熱します。火が通ったら粗熱を取って皮をむき、6等分に切ります。
    2. 鮭は25㎜角に切り、キッチンペーパーで押さえて水けをとったら塩・胡椒をふります。
    3. 玉ねぎはスライサーでスライスして水でさっとすすいだらキッチンペーパーに包んで軽くしぼり、Aと混ぜます。
    4. 耐熱皿に1と2を並べたら3を広げてのせて、粉チーズ少々を振りかけ(分量外)、トースター(1000w)で10~12分色づくまで焼きます。
    21 125

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