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副菜

めんつゆで簡単!しみ旨たたききゅうり

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  • 5味をしみこませる時間を除く

材料は2つ。とにかく簡単なたたききゅうり。 食卓にもう1品欲しい時に絶対に助かります。 お子様と作るのも楽しいです!

材料(作り易い量)

  • きゅうり
    2本
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ4

作り方

  • 下準備
    きゅうりはヘタをとり、たたいてもやぶらない丈夫なビニール袋に入れる。

    めんつゆで簡単!しみ旨たたききゅうりの下準備
  • 1

    きゅうりを綿棒でたたく。 *ビニール袋が破れないよう、布巾ではさむと安心です。

    めんつゆで簡単!しみ旨たたききゅうりの工程1
  • 2

    きゅうりがひび割れたらビニール袋に入れたままきゅうりを食べ易い大きさに折る。

    めんつゆで簡単!しみ旨たたききゅうりの工程2
  • 3

    めんつゆをビニール袋にいれ軽くもみ、ビニール袋の口を閉じ、20分以上置いて味をなじませる。

    めんつゆで簡単!しみ旨たたききゅうりの工程3
  • 4

    ツナ、マヨネーズ、コーンと和えて頂いても美味しいです♪

    めんつゆで簡単!しみ旨たたききゅうりの工程4

ポイント

*すぐ召し上がりたい場合は3倍濃縮のめんつゆをお使い下さい。 *袋にいれたまま冷蔵庫で4日程度保存可能です。24時間たったら中の水分を捨てます。 *ごま油をかけたり、かつお節をかけたり、アレンジも自在です!

作ってみた!

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