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めんつゆで簡単!しみ旨たたききゅうり

5

2018.06.30

分類副菜

調理時間: 5分(味をしみこませる時間を除く)

ID312987

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

材料は2つ。とにかく簡単なたたききゅうり。
食卓にもう1品欲しい時に絶対に助かります。
お子様と作るのも楽しいです!

野菜のおかず ファミリー ヘルシー 子どもと作れる 子供 簡単 漬物 シニア きゅうり 短時間 たたききゅうり おつまみ お弁当

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材料(作り易い量)
きゅうり 2本
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
作り方
Point!
*すぐ召し上がりたい場合は3倍濃縮のめんつゆをお使い下さい。 *袋にいれたまま冷蔵庫で4日程度保存可能です。24時間たったら中の水分を捨てます。 *ごま油をかけたり、かつお節をかけたり、アレンジも自在です!
  1. きゅうりはヘタをとり、たたいてもやぶらない丈夫なビニール袋に入れる。
  2. きゅうりを綿棒でたたく。
    *ビニール袋が破れないよう、布巾ではさむと安心です。
  3. きゅうりがひび割れたらビニール袋に入れたままきゅうりを食べ易い大きさに折る。
  4. めんつゆをビニール袋にいれ軽くもみ、ビニール袋の口を閉じ、20分以上置いて味をなじませる。
  5. ツナ、マヨネーズ、コーンと和えて頂いても美味しいです♪
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