主菜

レンチンでとろっと美味しい♪新玉の肉巻き

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物15.2g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質13.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンチンでとろっと甘く、美味しくなるのは新玉葱ならではです! 電子レンジで加熱と味付けをした器のまま食卓に出すこともできるので、洗い物が少ないのも嬉しいです。 電子レンジは少量の調理もむいているので、お弁当に少量作るのもお勧めですよ♪

材料2人分

  • 豚肩ロース薄切り肉
    8枚
  • 新玉ねぎ
    1個
  • 塩、胡椒
    少々
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1.5

作り方

  • 1

    新玉ねぎは8等分のくし切りにする。

  • 2

    豚肩ロース薄切り肉に塩、胡椒をふり、1を巻く。

  • 3

    耐熱皿に2を放射状に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

    レンチンでとろっと美味しい♪新玉の肉巻きの工程3
  • 4

    4.上下をかえし、同様に2分加熱する。A 醤油大さじ1、みりん大さじ1.5をふりかけ、ラップをせずに1分半加熱する。

ポイント

豚肉は、豚肩ロースが柔らかく、脂肪の量も多すぎないのでお勧めですが、お好みの部位で作っていただけます。

作ってみた!

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