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【クリスマス料理】サンタが街にやってきたワンプレート☆

40
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2018.11.15

分類主菜

調理時間: 40分

ID368386

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん☆

一つのお皿でサンタの街を作ってみました(*‘∀‘)
クリスマスにピッタリ、大人も子供も楽しめる一皿です。

クリスマス料理 ブランチ トマト クリスマス 子供 簡単 アイデア料理 ひき肉 かぼちゃ クリスマス料理 おもてなし 食パン 恋人 ブロッコリー

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材料2人分
かぼちゃ 300g
A
牛乳 120㏄
A
バター 10g
塩・こしょう 少々
ひき肉 150g
玉ねぎ 1/4コ
にんにく 1片
B
トマトケチャップ 大さじ2
B
ソース 大さじ1
オリーブオイル 適量
ミニトマト 2コ
じゃがいも 1/2コ
ブロッコリー 50g
パプリカ(赤・黄) 1/4コ
C
牛乳 大さじ4
C
バター 小さじ1
黒ゴマ 4粒
食パン 1/3枚
スライスチーズ 1/3枚
作り方
Point!
調理工程が多いので、電子レンジで出来ることは極力電子レンジを使い フライパンを使う工程と同時に進められるようにしています。
  1. [マッシュパンプキンを作る]
    かぼちゃは種とワタをとって適当な大きさに切り
    耐熱容器に入れてふわっとラップをして、
    電子レンジ(500w)で4分加熱する。
    粗熱が取れたら皮を剥いて鍋に入れる。
  2. 鍋にA

    牛乳 120㏄、バター 10g

    を入れて、かぼちゃを潰しながら
    なめらかになるまで混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
  3. [ひき肉のトマトソース]
    玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
  4. フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて加熱し、
    香りがしてきたら玉ねぎ・ひき肉・塩(少々)を入れて炒める。
  5. ひき肉の色が変わったら、B

    トマトケチャップ 大さじ2、ソース 大さじ1

    を加えて炒め、
    塩・こしょうで味を整える。
  6. [トマトサンタとブロッコリーのツリーを作る]
    じゃがいもは皮ごと適当な大きさに切る。
    耐熱容器に入れて、フワッとラップをかけ、電子レンジ(500w)で
    2分加熱する。
    粗熱が取れたら皮をむいてフォークでつぶし、C

    牛乳 大さじ4、バター 小さじ1


    入れて、再度電子レンジ(500w)で1分半加熱し、
    塩・こしょうで味を整える。
  7. パプリカは星形に型抜きする。
  8. ブロッコリーは耐熱容器に入れてフワッとラップをかけて
    電子レンジ(500w)で1分半加熱する。
    茹で上がったら茎を切って、茎を粗みじん切りにする。
  9. ミニトマトを横半分に切る。
    6.のじゃがいもを小さじ2くらいの量をとって丸め、
    切ったミニトマトでサンタっぽく見えるように挟む。

    少量のじゃがいもをとって丸めて、トマトの上に帽子のように見えるように乗せる。
  10. 黒ゴマで目をつけて、トマトケチャップ(分量外)を箸の裏に付け、
    じゃがいもにつけて、ほっぺたをつける。
  11. 残ったじゃがいもを小さじ1くらいのこし、
    残りをブロッコリーの茎を混ぜ合わせる。
    円すい形の土台を作り、ブロッコリーをつける。

    星形のパプリカの裏に、残しておいたじゃがいもをつけて
    ブロッコリーにくっつける。
  12. [食パンの家を作る]
    食パンの角を利用して三角形を2つ、長方形を2つ切り取る。
  13. 食パンをくっつけたいところにスライスチーズをはさみ、
    お皿にのせて電子レンジ(500w)で10秒加熱する。
  14. 食パンを家に見えるようにくっつける。
  15. [盛り付け]
    マッシュパンプキンの上に、ひき肉のトマトソースを乗せる。
    トマトのサンタさん、ブロッコリーのクリスマスツリーと
    食パンの家を飾り付けて完成です☆
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