【バレンタインレシピ】ココアホットケーキとチョコリボン作り方

• 20分

材料1人分

• A
  ホットケーキミックス
  70g
• A
  牛乳
  50ml
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ココアパウダー
  小さじ1.5
• サラダ油
  適量
• スライス生チョコレート
  1枚
• ココアパウダー
  小さじ2
• B
  いちごジャム
  大さじ2
• B
  水
  小さじ2

作り方

• 下準備
  スライス生チョコレートは、常温に置いておく。

  
• 1

  ココアパンケーキを作る。 ボウルにA ホットケーキミックス70g、牛乳50ml、マヨネーズ大さじ2、ココアパウダー小さじ1.5を入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて加熱し、1/4量ずつ両面こんがりと焼く。 （☆都度フタをして焼くとふっくらと仕上がります。）

  
• 3

  チョコのリボンを作る。 スライス生チョコレートを切って、リボンの形を作る。（動画参考） 茶こしを使ってココアパウダーをまぶす。

  
• 4

  いちごジャムソースを作る。 耐熱容器にB いちごジャム大さじ2、水小さじ2を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ（600w）で40秒加熱する。

  
• 5

  お皿に盛り付け。 パンケーキの上に、いちごジャムソースをかけて、チョコのリボンをのせて完成です☆

  

ポイント

スライス生チョコレートでリボンを作る時に、折り曲げると多少ヒビが入りますが、ココアをまぶすことで気にならなくなります。

作ってみた！

質問