2020.12.05
分類主菜
調理時間: 20分(炊飯器で炊飯する時間を除く)
ID 402605
炊飯器を使って作るから、とっても簡単でやわらかくて美味しいチャーシューです。
ポイントをおさえることで、チャーシューに味がしっかり浸み込み、しっとりした仕上がりになります。
寒い季節にラーメンにのせて食べるチャーシューは格別に美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
豚バラ肉 | 400-500g | |
玉ねぎ | 1/4コ | |
長ネギ(青い部分) | 1本分 | |
しょうが | 1/2片 | |
A
|
にんにく | 2片 |
A
|
水 | 300ml |
A
|
しょうゆ | 100ml |
A
|
酒 | 100ml |
A
|
砂糖 | 30ml |
塩コショウ | 少々 |
にんにく 2片、水 300ml、しょうゆ 100ml、酒 100ml、砂糖 30ml
を入れる。つくメモ
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