主食
夏ばて解消☆海苔塩ごまのソーメンチャンプルー
10分
- エネルギー380kcal
- 炭水化物64.8g
- 脂質9.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質60.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
チャチャッと短時間で仕上がるから、疲れてるとき、忙しいときにもいいですし、具材の組み合わせにもひと工夫。疲労回復にいいアスパラギン酸豊富なアスパラガスともやしを組み合わせ、糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるビタミンＢ群豊富な海苔をプラス。胡麻にも栄養がギューッと詰まっているから疲労回復にいいようです。という効能はともかく……。この海苔塩ごまのソーメンチャンプルー、とにかくおいしいのです。
作り方
- 1
そうめんは普通より半分くらいの時間で固めにゆで、冷水で洗います。この時点では固いですが、心配しなくて大丈夫。
- 2
ごま油を熱してもやしとアスパラガスをサッと炒め、１のそうめんを加えます。水大さじ２（分量外）を加えて水分を飛ばしながら炒めます。
- 3
Ａで味をつけ、焼き海苔を混ぜ込んで火を止めます。
作ってみた！
komomo2019/09/15 14:47
思った以上に美味しかったです！センス溢れるレシピに感動♡
bisco1chan2019/08/06 19:04
味付けがノリと塩だけなのに美味しいですね(^^)
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