Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 蒸し器不要!とろ~り美味しい♡お手軽茶碗蒸し

    蒸し器不要!とろ~り美味しい♡お手軽茶碗蒸し 15分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベツとベーコンのとろとろスープ

    キャベツとベーコンのとろとろスープ 17分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 18分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯

    タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯 20分前

    248人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 32分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

酢みそ炒めのきゅうりの卯の花

15
野菜のおかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.03.03

分類副菜

調理時間: 15分

ID123904

庄司いずみ

庄司いずみ「vege dining」 in Nadia

きゅうりは水分が多く、体の熱を冷ます作用がありますが、炒めることと、みそとしょうがの温め効果で冷え性の人にも安心なひと皿です。酢を入れるとさっぱりしますが、酢にはうまみ成分が多いから味にグッと深みが出るのも素敵です。作り方は今日お簡単、酢みその卯の花レシピをどうぞ。

野菜のおかず お酢 ヘルシー 炒めもの おふくろの味 おから シニア しょうが 味噌 きゅうり

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
きゅうり  1本
しょうが  1/2片(5g)
ごま油  適量
A
味噌 大さじ1
A
酒  大さじ1
おから  50g
昆布だし(または水)  大さじ2
酢  大さじ1
作り方
Point!
きゅうりは小口切り、しょうがは細切りにします。
  1. ごま油を熱してきゅうりとしょうがを炒めます。
  2. しんなりしてきたらAで味をつけ、しっかり味がからんだらおからを炒めあわせます。
  3. 昆布だしと酢を回しかけておからがホロホロになるまで炒りつけて、火をとめます。
3 18
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  5. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×かさまし (17) シニア×ひき肉料理 (10) 野菜のおかず×魚のおかず (4) おから×黒糖 (3) おふくろの味×木の芽 (3) お酢×マリネ (3) きゅうり×黄パプリカ (3) しょうが×魚のおかず (3) 味噌×麻婆豆腐 (3) 炒めもの×黄パプリカ (3)
もっと見る

「酢味噌 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents