副菜
包丁いらずの1分レシピ☆ちぎりトマトとエリンギのみそ炒め
3分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物14.8g
- 脂質5.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回のレシピは三大うまみ成分のひとつ、グアニル酸を含んだエリンギと炒め合わせているのでさらにおいしい。味噌味でトマトのおかずなのにごはんにとってもよく合いますよ。エリンギもトマトも手で裂いて包丁いらず。１分でできるから最高です。
作り方
- 1
オリーブオイルを熱してエリンギとトマトを炒めます。
- 2
しんなりしてきたらみそと胡椒で味をつけ、皿に盛ってパセリを振ります。
