*牛こまトマトのにんにく味噌炒め*

10

2019.04.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID 374458

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

味噌とトマトの相性バッチリ!!
ご飯にも、おつまみにも、最高ですよ^ ^

薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    材料

    4人分
    牛こま切れ肉 400g
    片栗粉 大さじ3
    トマト 2個
    A
    味噌・酒 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    オイスターソース・にんにくすりおろし 小さじ1
    ごま油 大さじ2
    白髪ねぎ お好みで

    作り方

    ポイント

    トマトを入れたらサッと火を通して仕上げます^ ^
    1. トマト→くし切り。

      A

      味噌・酒 大さじ2、砂糖 大さじ1、オイスターソース・にんにくすりおろし 小さじ1

      →混ぜておく。

      牛こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
    2. フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした牛こま切れ肉を炒める。
    3. 牛こま切れ肉に火が通ったら、トマト、A

      味噌・酒 大さじ2、砂糖 大さじ1、オイスターソース・にんにくすりおろし 小さじ1

      を入れて炒め合わせたら出来上がり!

      お好みで白髪ねぎを乗せます^ ^
    19 473

    コメント・感想 Comment

    bunbun373 さん
    2020.03.08 20:27

    チンゲン菜とナスもプラスしていただきました。旦那さんの食いつきが凄かったです! タレもごはんにかけてガツガツ食べていました!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.03.09 10:22:55

    bunbun373 さん おはようございます^ ^ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます!! チンゲン菜とナス入りは凄く美味しそうですね♡ 旦那様にも気に入って頂けて嬉しいです^ ^

    新穂佐智子 さん
    2019.07.28 19:12

    チンゲン菜を足してボリュームアップしました。美味しかったです

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.07.29 09:20:01

    新穂佐智子さん、作っていただき、コメントくださり、ありがとうございます!! チンゲン菜を足されたのですね^ ^ 栄養価も彩りもアップして美味しそうですね♡ わたしも作ってみます! ありがとうございました^ ^

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「炒め物 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。