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今回はキャベツの焼きそば風の紹介です。今回のはちょっとダイエットを意識し、中華麺ではなく春雨が麺代わり。春雨は戻さず乾物状態で加え、素材と水で炒めながら戻すからとってもラクチンです。
油を熱し、キャベツ、しいたけを入れてサッと炒め、しんなりしてきたら春雨と水を入れてさらに炒めます。
春雨が水を吸って戻ったら酒と醤油で味をつけて火を止めます。
キャベツは細切り、しいたけは薄切りにします。
しいたけの切り方
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
春雨の戻し方
レシピID:128220
更新日:2017/03/01
投稿日:2017/03/01
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庄司いずみ
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