主食

戻さず炒めて☆春雨とキャベツの醤油焼きそば風

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  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物37.0g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質34.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はキャベツの焼きそば風の紹介です。今回のはちょっとダイエットを意識し、中華麺ではなく春雨が麺代わり。春雨は戻さず乾物状態で加え、素材と水で炒めながら戻すからとってもラクチンです。

材料1人分

  • キャベツ 
    3枚
  • しいたけ 
    3枚
  • 春雨 
    20g
  • 水 
    1カップ
  • 酒 
    大さじ2
  • しょうゆ 
    大さじ1/2
  • 油 
    適量

作り方

  • 1

    油を熱し、キャベツ、しいたけを入れてサッと炒め、しんなりしてきたら春雨と水を入れてさらに炒めます。

  • 2

    春雨が水を吸って戻ったら酒と醤油で味をつけて火を止めます。

    戻さず炒めて☆春雨とキャベツの醤油焼きそば風の工程2

ポイント

キャベツは細切り、しいたけは薄切りにします。

作ってみた!

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