さんまのマリネ

材料

• さんま(刺身用)
  3尾
• にんにく
  1かけ
• たまねぎ
  1/2個
• オリーブオイル
  150cc
• タイム(フレッシュ)
  3枝
• 塩・こしょう
  各適宜

作り方

• 1

  さんまは３枚におろし、骨をとり、薄皮をとり、一口大に切って、塩・こしょうする。

• 2

  にんにく、たまねぎは薄切りにする。

• 3

  さんまを容器に並べ、にんにく、たまねぎ、タイムも入れ、オリーブオイルをかけ、冷蔵庫に最低２、３時間はおき、マリネして出来上がり。

ポイント

タイムの代わりに、バジルやディルでもおいしく出来ます。

作ってみた！

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