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    副菜

    【新じゃがで】フライドポテト ハニーマスタードマヨディップ

    • 投稿日2024/03/23

    • 更新日2024/03/23

    • 調理時間20

    やめられないとまらないフライドポテト&ディップです。

    材料4人分

    • 新じゃがいも
      3個(600g)
    • A
      はちみつ
      大さじ1と1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ5
    • A
      粒マスタード
      大さじ3
    • サラダ油
      適量
    • 適量

    作り方

    ポイント

    新じゃがいもは皮が美味しいので、ぜひ皮つきでやってみてください。

    • 1

      新じゃがいもは芽をとってよく洗い、8等分ぐらいに切って水にさらす。 水気をきって、耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけて 600Wの電子レンジで7分加熱する。

    • 2

      A はちみつ大さじ1と1/2、マヨネーズ大さじ5、粒マスタード大さじ3の材料を合わせて、ハニーマスタードマヨディップを作る。

    • 3

      フライパンに多めのサラダ油、じゃがいもを入れ、火にかけ、じゃがいもがこんがり色づくまで揚げ焼きにする。 揚がったら、油をきり、塩をふっておく。

    • 4

      ③をお皿に盛り、②のディップを添える。

    レシピID

    479938

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    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

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