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れんこんの香ばしカレーチーズ炒め。

10

2016.11.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID144664

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

れんこんはレンジ加熱してから炒めて時短調理!香ばしくてシャクホクっとした食感です。
みんな大好きカレー風味にチーズで旨みをプラスして簡単に美味しいひと品ができます。
おかず、おつまみ、おべんとうにも♪

炒め物 電子レンジ フライパン 粉チーズ れんこん 時短 チーズ オリーブオイル カレー風味 ベーコン お弁当 おかず 簡単 子供 おつまみ 常備菜 レンジ カレー粉

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材料3人分(おかずで3人分。)
れんこん 小さめ2節180g
ベーコン 30g
A
オリーブオイル 大さじ1/2
A
塩胡椒 適量
カレー粉 小1/2~
粉チーズ 大さじ1
作り方
Point!
皮ごと使用していますが、お好みでむいてください。 使用するカレー粉の種類と好みで量を調整してください。
  1. れんこんはしっかり洗って皮ごと使用します。
    れんこんをまわしながら食べやすい大きさの乱切りにし、耐熱容器やビニルに入れ、A

    オリーブオイル 大さじ1/2、塩胡椒 適量

    を加えて和えて電子レンジ600W で3分加熱する。
  2. フライパンに加熱したれんこんと、食べやすく切ったベーコンを入れ中火で炒める。
    こんがり焼き目がついてきたらカレー粉を加えてさらに炒める。
  3. 最後に粉チーズを加えてさっと炒めて出来上がり。
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