副菜
おつまみおやつにパクパク美味しい♪じゃこバター豆・節分料理
10分
大豆はじゃこと合わせ香ばしく甘めのバター醤油味に炒めました。 健康素材なのでおやつにも、ちょっとした1品やおつまみにもおススメです。 節分料理にもおススメで、大豆は縁起のいい食べものと言われますが子どもたちにはあまり人気がないので楽しく美味しく食べてくれるようにひと工夫してみました。
作り方
下準備
水気をとった大豆水煮とバターをフライパンに入れて中弱火で大豆がこんがりするまで炒める。
- 1
弱火にし、ちりめんじゃことA しょうゆ・みりん大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えて水気がなくなるまで炒める。
ポイント
バターはごま油でもOKです。調味料は麺つゆを使ってより手軽にもできます。
レシピID：384145
更新日：2020/01/24
投稿日：2020/01/24
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作ってみた！
Michiru2020/04/29 19:00
作りましたよ‼️ とても美味しいです♡ 我が家は大人だけなので、八幡屋礒五郎の一味唐辛子をかけました。 色んなバリエーションで試してみますね。 オリーブオイルとかオリーブガーリックオイルとか。
まきまき2020/02/10 21:59
作ってみたいと思います♪ 日持ちはしますか？
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