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栗の渋皮煮入り抹茶パウンド♪

25
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2016.03.01

分類デザート

調理時間: 25分

ID130827

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

大きな栗の渋皮煮が丸ごと1個入った贅沢な抹茶パウンドです(#^.^#)♪

パウンドケーキ 抹茶 栗の渋皮煮 栗の甘露煮 和風スイーツ シニア 薄力粉 アーモンドパウダー 甘納豆 バター おもてなし
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材料(7個♪)
栗の渋皮煮又は甘露煮 7個
バター 100グラム
砂糖 (今回はきび砂糖) 70グラム
2個
牛乳 大さじ1
薄力粉 70グラム
アーモンドパウダー 30グラム
抹茶 10グラム
ベーキングパウダー 小さじ1/2
あれば甘納豆 好きなだけ
作り方
Point!
  1. 粉類は合わせてふるっておく。
    卵と牛乳は合わせてときほぐし室温に戻しておく。
  2. 室温に戻したバターを泡立て器でよく混ぜクリーム状 にする。
    砂糖を加えよく混ぜる。
  3. 卵を数回に分け加え その都度よく混ぜる。
    粉類を加えゴムべらでさっくり 混ぜる。
    甘納豆を加え混ぜる。
  4. マフィンカップに5分目ぐらい生地を入れ栗を軽く押 し込み、180度のオーブンで20分程焼く♪ 焼けたらすぐ栗のシロップを刷毛で塗るとしっとりした仕上がりに♪
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