栗の渋皮煮入り抹茶パウンド♪

25

2016.03.01

分類デザート

調理時間: 25分

ID 130827

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

大きな栗の渋皮煮が丸ごと1個入った贅沢な抹茶パウンドです(#^.^#)♪

    材料(7個♪)
    栗の渋皮煮又は甘露煮 7個
    バター 100グラム
    砂糖 (今回はきび砂糖) 70グラム
    2個
    牛乳 大さじ1
    薄力粉 70グラム
    アーモンドパウダー 30グラム
    抹茶 10グラム
    ベーキングパウダー 小さじ1/2
    あれば甘納豆 好きなだけ
    作り方
    Point!
    1. 粉類は合わせてふるっておく。
      卵と牛乳は合わせてときほぐし室温に戻しておく。
    2. 室温に戻したバターを泡立て器でよく混ぜクリーム状 にする。
      砂糖を加えよく混ぜる。
    3. 卵を数回に分け加え その都度よく混ぜる。
      粉類を加えゴムべらでさっくり 混ぜる。
      甘納豆を加え混ぜる。
    4. マフィンカップに5分目ぐらい生地を入れ栗を軽く押 し込み、180度のオーブンで20分程焼く♪ 焼けたらすぐ栗のシロップを刷毛で塗るとしっとりした仕上がりに♪
    15 46

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