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調味料2つ♪『青じそ旨だれ de 皮パリチキンステーキ』

15

2017.07.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID175566

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

お料理が苦手な方や
ズボラさんにオススメの

超簡単!失敗なしの
チキンレシピをご紹介します♪

こちら、ジューシーな鶏もも肉を
皮パリに焼き上げ

あとは、"焼肉のタレ+青じそドレッシング"
で味付けするだけ(♡´艸`)


この"焼肉のタレ"に
"青じそドレッシング"って
意外な組み合わせだけど
夏にはめちゃくちゃオススメです!!

ガッツリ濃いめなのに
大葉の風味も加わって、後味さっぱり♪

鶏肉料理 フライパン 青紫蘇 チキン キャベツ レシピ 焼肉 鶏もも肉 大葉 菜種油 作り置きおかず お弁当 チキンステーキ 簡単 薄力粉 青じそドレッシング 千切り ドレッシング 野菜 焼肉のタレ たれ
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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
少々
薄力粉 適量
菜種油 小さじ1
A
焼肉のタレ 大さじ2
A
青じそドレッシング 大さじ1
作り方
Point!
★焼肉のタレは、エバラ黄金の味(辛口)を使用しました。 ★焼き終わったあとは、2〜3分ほどおいてから、お好みの大きさにカットしてください♪ すぐに切ってしまうと、美味しい〜肉汁が流れ出てしまいます。
  1. 鶏もも肉は、半分に切り、塩をふっておく。
  2. 鶏もも肉に、薄力粉をまぶす。
  3. フライパンに菜種油を中火で熱し、1の皮目を下にして並べる。

    そのまま5分ほど焼く。
  4. 皮面に焼き色がついたら裏返し、もう片面も同様に3分ほど焼く。
  5. 全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせたA

    焼肉のタレ 大さじ2、青じそドレッシング 大さじ1

    を回し入れる。
  6. 全体に絡めながら煮詰め、照りがでて、タレがトロッとなったら、できあがりです♪

    あれば、キャベツ+大葉の千切りを添えて、お召し上がりください♪

    このタレを絡めれば、生野菜もモリモリいけますよー♡
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