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10
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2017.09.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID192465

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

お安い"豚こま"×"れんこん"を使った
簡単!お手軽!がっつりレシピ。

作り方は、とっても簡単で
豚こまとれんこんをフライパンで炒め
あとは、ねぎ味噌だれを絡めるだけ。

甘辛味なので、ご飯もお酒も
どんどんすすみますよー♪

★フォローやクリップ、メダル送付、本当にありがとうございます★

照り焼き フライパン 豚肉 ネギ 豚こまぎれ肉 蒸し焼き れんこん レシピ ごはん 見た目 作りおき お弁当 トッピング ねぎ味噌 簡単 ごま油 味醂 ごま

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材料2人分
豚こまぎれ肉 200g
れんこん 100g
A
小さじ2
A
片栗粉 小さじ1
A
少々
A
しょうがチューブ 1〜2cm
B
長ねぎ(みじん切り) 1/4本分
B
味噌、みりん、砂糖 各大さじ1
B
しょうゆ 小さじ2
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
★豚肉とれんこんは、火が通りやすいように、なるべく広げて乗せてください。 ★甘めの味付けが苦手な方は、砂糖の量を調整してください。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
  1. 豚肉はA

    酒 小さじ2、片栗粉 小さじ1、塩 少々、しょうがチューブ 1〜2cm

    を揉み込む。れんこんは、5mm幅の半月切りにする。
  2. フライパンにごま油を敷き、1をフライパンいっぱいに広げて乗せる。蓋をして中火にかけ、3分ほど蒸し焼きにする。
  3. 蓋をとって、2分ほど炒め、合わせたB

    長ねぎ(みじん切り) 1/4本分、味噌、みりん、砂糖 各大さじ1、しょうゆ 小さじ2

    をまわし入れる。全体に絡めたら、できあがり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪

    トッピングには、長ねぎの青い部分を、使用しておりますが、こちら、万能ねぎの小口切りでもOKです♪

    また、いり白ごまをふると、見た目もGOOD!!
26 522
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コメント・感想 Comment
みゆちゃん さん
2018.06.18 22:27

メインはこちらにw 簡単で料理が苦手な私でも上手くできました(⌒▽⌒)

Yuu
Yuu さん
2018.06.21 14:14:37

わぁ!すごく美味しそうです〜(*≧m≦*)照り照り〜♪食欲そそられますね♡いつも本当にありがとうございます!

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