Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ご飯も青菜もモリモリ『小松菜と卵の甘辛♡和風そぼろあんかけ』

    ご飯も青菜もモリモリ『小松菜と卵の甘辛♡和風そぼろあんかけ』 3分前

    できれば小松菜がいいのですが…なければキャベツとかは合うのではないでしょうか?

  2. 《卵不使用》サックサク!!やみつきクッキー

    《卵不使用》サックサク!!やみつきクッキー 4分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき*おかかチーズチキン*

    やみつき*おかかチーズチキン* 6分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ご飯も青菜もモリモリ『小松菜と卵の甘辛♡和風そぼろあんかけ』

    ご飯も青菜もモリモリ『小松菜と卵の甘辛♡和風そぼろあんかけ』 7分前

    こちらは野菜の代用なにが可能ですか?

  5. やみつき*青のりチーズチキン*

    やみつき*青のりチーズチキン* 13分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

作り置きやお弁当にも♪『豚こまレンコンのうま辛味噌炒め』

10
作り置きおかずの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.09.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID194054

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

作り置きやお弁当にも最適な
レンコンを使ったやみつきおかず。

うま辛の味噌味なので
ご飯にもお酒にもピッタリ!!

また、豚コマは、下味マジックで
しっとり柔らか〜。

レンコンのシャキシャキ食感も
クセになること間違いなしです♪

★フォローやクリップ、そしてメダルの送付、いつもありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

作り置きおかず フライパン おつまみ 味噌 作り置き ネギ 豚肉 れんこん 旨辛 ごはん 辛い 胡椒 お弁当 おかず ごま油
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚こまぎれ肉 200g
レンコン 150g
A
酒、片栗粉 各小さじ1
A
塩、こしょう 少々
A
しょうがチューブ 1〜2cm
B
味噌、しょうゆ、酒、砂糖 各小さじ2
B
豆板醤 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
★豚こまぎれ肉は、下味をよく揉み込むことで、柔らかく仕上がります。 ★辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。(減らした分味が足りなければ、味噌か塩をプラス!) ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
  1. 豚肉はA

    酒、片栗粉 各小さじ1、塩、こしょう 少々、しょうがチューブ 1〜2cm

    を揉み込む。レンコンは、2〜3mm幅の半月切りにする。
  2. フライパンにごま油を敷き、1をできるだけ広げて乗せる。中火にかけ、ジューッと音がしてきたら、そこから1分ほど動かさずに焼く(トータル約3分)。
  3. ヘラなどで1〜2分炒め合わせ、全体に火が通ったら、合わせたB

    味噌、しょうゆ、酒、砂糖 各小さじ2、豆板醤 小さじ1/2

    を回し入れ、さらに炒める。全体に絡んだら、できあがり。
  4. 器に盛り、お好みで、刻んだねぎを散らして、お召し上がりください♪
68 857
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」
    マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」 この特集を読む
  2. PR キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ!
    キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ! この特集を読む
  3. PR かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き
    かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き この特集を読む
  4. PR さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ
    さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ この特集を読む
  5. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  6. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが
    「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが この特集を読む
  8. PR バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋
    バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋 この特集を読む
  9. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
ミッチー さん
2019.12.09 09:23

すごく美味しそうなので作ってみたいのですが、豚バラでも大丈夫ですか?

Yuu
Yuu さん
2019.12.09 09:38:24

はい!大丈夫です🙆‍♀️

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×たけのこ水煮 (16) おつまみ×一味唐辛子 (11) お弁当×メンマ (9) 作り置き×二日酔い (8) ごま油×うま辛 (6) 胡椒×バル (6) ごはん×バジリコ (5) 肉×クミンシード (5) おかず×たこ焼き (3) れんこん×麺類 (3) ネギ×アヒージョ (3) 作り置きおかず×黒酢 (3) 味噌×麻婆豆腐 (3) 旨辛×酢 (3) 豚肉×bodum (3) 辛い×麻辣 (3)
もっと見る

「豚こま お弁当 作り置き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは