Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

鍋に入れて煮るだけ10分♪『糸こんにゃくの甘辛そぼろ煮』

15

2017.12.07

分類副菜

調理時間: 15分

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

野菜高騰時にオススメの
こんにゃくを使った簡単副菜♪

包丁いらずな上
鍋に材料を入れたら
あとは、コトコト10分煮るだけ。

手間がかからずに
あと一品の完成です♡

★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

そぼろ煮 だし汁 鶏ひき肉 梅雨 野菜 簡単手軽 節約 時短 甘辛 ひき肉 和風 出汁 かつお そぼろ お弁当 唐辛子 簡単 こんにゃく 味醂 作り置き 糸こんにゃく

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
鶏ひき肉 100g
糸こんにゃく 1袋(180g)
A
1cup
A
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
輪切り唐辛子 小さじ1〜
A
和風だしの素 小さじ1/2
作り方
Point!
★アクが気になる方は、取り除いてください。 ★出来立てよりも、少し時間をおいて、味をなじませたほうが、より美味しいです♪ ★しっかりめの味付けです。薄味の方は、調味料の量を調整してください。 ★鍋は、16cmのものを使用しました。
  1. 糸こんにゃくは、熱湯でサッと茹で、食べやすい大きさに切る。(キッチンバサミを使うとラク♪)
  2. 鍋に糸こんにゃく・A

    水 1cup、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2、砂糖 大さじ1、輪切り唐辛子 小さじ1〜、和風だしの素 小さじ1/2

    を入れ、中火にかける。
  3. 沸騰したら、鶏ひき肉を加え、ほぐしながら10分ほど煮、汁気がほとんどなくなったら、できあがり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪

    出来立てよりも、少し時間をおいて味をなじませた方が美味しいです♡
  5. 《ポイント》

    ★糸こんにゃくは、アク抜き不要のものでも、一旦茹でると、味しみがよくなります。

    ★輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。また、辛いのが苦手な方は、省いてもOKです。

    ★和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。また、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩少々(ほんの微量でOK!)をプラスしてください。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×居酒屋 (11) 時短×ブラウニー (6) お弁当×イタリア料理 (3) かつお×高橋善郎 (3) こんにゃく×豚バラ薄切り肉 (3) そぼろ×麺類 (3) そぼろ煮×胡椒 (3) だし汁×鶏肉料理 (3) ひき肉×麻婆 (3) 作り置き×黒酢 (3) 出汁×鶏肉のおかず (3) 味醂×鮭 (3) 和風×黒糖 (3) 唐辛子×麻婆豆腐 (3) 梅雨×鶏胸肉 (3) 甘辛×鶏もも肉 (3) 節約×黒糖 (3) 簡単手軽×黒糖 (3) 糸こんにゃく×野菜のおかず (3) 酢×鶏ささ身 (3) 野菜×黒酢 (3) 鶏ひき肉×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「糸こんにゃく 」に関するレシピ

関連記事 article

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents