抱えて食べたい♪『湯かけ白菜の和風♡ツナごまおかか和え』
投稿日2018/01/28
更新日2018/01/28
調理時間5分
今が旬の”白菜”を使った スピード副菜♪ 作り方は、とーっても簡単で 白菜にお湯を回しかけて水気を絞り あとは、ツナ＋ごま＋かつお節 そしてめんマヨで和えるだけ♡ ごまとかつお節の風味が生きていて 白菜がモリモリ食べれますよ〜。 ★いつも、ありがとうございます( ´艸｀)
材料2人分
- 白菜250g
- ツナ缶1缶（70g）
- Aすり白ごま大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aめんつゆ（3倍濃縮）小さじ2
- Aかつお節1袋（3g）
- A粗挽き黒胡椒少々
作り方
ポイント
★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★お湯は電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。 ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1強。 ★マヨネーズが苦手な方は、ごま油で代用しても♪
- 1
白菜は、葉は手でちぎり、芯はせん切りにする。
- 2
1をザルに乗せ、熱湯1ℓをまわしかける。
- 3
2の水気を手でギュッと絞りボウルに入れる。ツナ缶(油ごと)・A すり白ごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ2、かつお節1袋（3g）、粗挽き黒胡椒少々を加え、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
- 4
器に盛って、お召し上がりください♪
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
