キャベツとツナの旨味サラダ【#作り置き#ポリ袋#ポリめし】

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2018.09.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 356473

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

キャベツとツナを使ったやみつき副菜♪

作り方は、とーっても簡単!!

キャベツとツナをポリ袋に入れ、あとはかつお節や白だし、レモン汁などを加えて上下にふりふりするだけ♪

オイルはツナ缶のオイルのみを使用で、あとは一切加えず、旨味たっぷりのかつお節をイン!

とってもシンプルだけど、お箸が止まらなくなる美味しさです♡

    材料2人分
    キャベツ(千切り) 150g
    ツナ缶 1缶(70g)
    A
    かつお節 2袋(5g)
    A
    白だし 小さじ2
    A
    レモン汁 小さじ1
    粗挽き黒胡椒 お好みで
    作り方
    Point!
    ⚫︎かつお節は多い方が美味しいですが、1袋だけの使用でもOKです。

    ⚫︎白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。

    ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で1〜2日です。
    1. ⚫︎市販の千切りキャベツ(千切り)(セブンイレブン)を使用しました。
    2. キャベツが入った袋に水を入れ、口を閉じて上下にふる。袋の角をキッチンバサミで切り(ほんの少しでOK)、絞って水を捨てる。
    3. 1をポリ袋に移し、ツナ缶(油ごと)・A

      かつお節 2袋、白だし 小さじ2、レモン汁 小さじ1

      を加え、口を閉じて上下に数回ふる。キャベツがしんなりしたら完成!
    4. 器に盛り、お好みで、粗挽き黒胡椒をふってお召し上がりください♪
    5. 【ポイント】

      ⚫︎キャベツの千切りは市販のものを使用しましたが、自分で丸ごとキャベツを刻んでもOKです。

      ⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切り、代わりにオリーブオイルを小さじ2ほど加えてください。
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