小松菜とちくわのペッパーチーズソテー【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

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作り方
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2018.09.27

分類副菜

調理時間： 5分

ID 363167

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

超ーーーーオススメです！

一正蒲鉾さんの『香ばし生ちくわ』を使った、お弁当や作り置きにオススメの一品。

今回は、栄養たっぷりの小松菜と合わせて炒め、粉チーズ・しょうゆ・粗挽き黒胡椒で味付けしました♪

めちゃめちゃシンプルだけど、びっくりするほど旨味がたっぷりで美味しい！！

小松菜が、モリモリ食べれること間違いなしですよ〜♡

もちろん、作り置きやお弁当にも最適です！

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材料2人分

	香ばし生ちくわ	2本
	小松菜	1/2束
A	粉チーズ	大さじ2〜3
A	しょうゆ	少々
	粗挽き黒胡椒	少々
	オリーブオイル	大さじ1/2

作り方

Point!

⚫︎小松菜をキッチンバサミで切れば、包丁いらずで作れます♪ ⚫︎ちくわを全部使い切りたい方は、小松菜を1/2束増量してください。 ⚫︎フライパンは、22cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日。冷凍庫で30日です。

⚫︎一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。
小松菜は、4〜5cm長さのザク切りにする。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、小松菜を炒める。小松菜がしんなりしたら、香ばし生ちくわを手でちぎって加え、さらに炒める。
全体に火が通ったら、A
粉チーズ大さじ2〜3、しょうゆ少々
を加えてサッと炒め、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
【ポイント】

⚫︎お弁当用のアルミカップに小分けにし、冷凍保存しても♪解凍は自然解凍でお弁当に♪

⚫︎冷蔵保存後、チーズが固まっている場合があります(できるだけ、塊にならないように炒めることで回避はできます)。その場合は、軽くレンジなどで熱を通してからお召し上がりください。