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5
ナムルの
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2018.12.30

分類副菜

調理時間: 5分(塩もみ時間を除く)

ID370009

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

白菜の大量消費や、お酒のおつまみに最適♪

作り方は、とっても簡単で、ちぎった白菜を塩もみし、あとは、ちくわ・青のり・塩・ごま油で和えるだけ♪

とってもシンプルだけど、ちくわの旨味と青のりの磯の香りで、淡白な白菜がモリモリいける。また、シンプルな塩味だからこそ、白菜の旨味を感じられる一品です♡

ナムル 塩もみ 時短 節約 にんにく 青のり マヨネーズ ナムル 塩味 白菜 香ばし生ちくわ やみつき シンプル 簡単 千切り のり塩 作り置き ごま油 一正蒲鉾

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材料4人分
白菜 1/4株(400g)
ちくわ 1袋(3本)
A
青のり、ごま油 各大さじ1
A
小さじ1/2
A
にんにく チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎にんにくは、省いてOKです。 ⚫︎パンチが欲しい方は、塩を減らして、鶏ガラスープの素を加えても! ⚫︎ごま油をマヨネーズに変えて、マヨ和えにしても美味しいです! ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. ⚫︎一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。
  2. 白菜は、葉は手でちぎり、芯は千切りにする。塩小さじ1(分量外)と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、そのまま10分おく。ちくわは、薄い輪切りにする。
  3. 白菜の水気を絞り、ちくわ・A

    青のり、ごま油 各大さじ1、塩 小さじ1/2、にんにく チューブ1〜2cm

    を加えて混ぜ合わせる。味が足りない方は塩で調整してください♪

    (分かりやすいようにボウルに入れていますが、ポリ袋を使ってOKです)
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