Name: ツナとトマトの冷製そうめん【#簡単#節約#スープジャー】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: スープ
Ingredients: そうめん 1束; トマト 1/2個; ツナ缶 1/2缶; 大葉 5~6枚; 水 大さじ4; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2; ごま油 小さじ1

2019.05.22

分類汁物

調理時間： 5分

ID 371061

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

暑い季節にぴったり！スープジャーで食べる、冷製そうめん。

そうめんとつけダレを別々に持っていくことで、時間が経っても麺が伸びず美味しさキープ。また、そうめんは、時間が経つとくっついてしまうので、一口サイズに巻いてあげると◎。

トマトの酸味と青じその爽やかさで、ジメジメした暑さも吹き飛びますよ！

材料1人分(スープジャー(280ml)１個分)

	そうめん	1束
	トマト	1/2個
	ツナ缶	1/2缶
	大葉	5~6枚
A	水	大さじ4
A	めんつゆ(3倍濃縮)	大さじ2
A	ごま油	小さじ1

作り方

Point!

・そうめんと大葉をスープジャーのつゆによく絡めてからお召し上がりください。

・そうめんは、短めに茹でる＆冷水で締めることで、時間が経っても美味しく召し上がれます。

・ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

・そうめんが伸びることを防ぐため、つゆはスープジャーに、そうめんは別容器に入れ、食べる直前に合わせてください。

スープジャーに氷水（分量外）を入れ、フタをして3分ほど予冷する。
大葉は千切りにしておく。
塩少々（分量外）を加えた熱湯で、そうめんを袋の表示より短めに茹で、ざるに取って流水で洗う。冷水で締めてから、よく水気を切る。
スープジャーの氷水を捨て、小さめに角切りしたトマト、ツナ缶（油ごと）、A
水大さじ4、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2、ごま油小さじ1
を入れて蓋を閉じる。①はフォークで一口サイズに巻いて、大葉を乗せ、別容器に詰める。

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