スナップエンドウのごまおかかナムル【#作り置き#食材ひとつ】

• 5分

材料2人分

• スナップエンドウ
  10本(100g)
• A
  かつお節
  1袋(3g)
• A
  いり白ごま
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  塩、こしょう
  少々
• A
  にんにく
  チューブ1〜2cm

作り方

• 1

  スナップエンドウは筋を取り耐熱容器に入れる。水大さじ1・塩少々（共に分量外）をふり、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。

  
• 2

  ペーパータオルで余分な水分を拭き取り、A かつお節1袋、いり白ごま大さじ1、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう少々、にんにくチューブ1〜2cmを加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

⚫︎こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです！ ⚫︎レンジが苦手な方は、お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて塩茹でしてください♪（目安：2分ほど） ⚫︎電子レンジ500wの方は、2分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、1分40秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

作ってみた！

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