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    スナップエンドウのごまおかかナムル【#作り置き#食材ひとつ】

    副菜

    スナップエンドウのごまおかかナムル【#作り置き#食材ひとつ】

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    619

    • 投稿日2019/03/16

    • 更新日2019/03/16

    • 調理時間5

    スナップエンドウの大量消費にオススメ! 作り方は、とーっても簡単で、スナップエンドウをレンジでチンし、あとは、かつお節とごまたっぷりのナムルだれで和えるだけ♪ とってもシンプルな味付けですが、スナップエンドウ1袋がペロリと食べられますよ! スナップエンドウって1袋買っても、なかなか消費が難しい野菜の一つですよね...。ぜひ、お困りの方、レシピをお試しいただけると嬉しいです!

    材料2人分

    • スナップエンドウ
      10本(100g)
    • A
      かつお節
      1袋(3g)
    • A
      いり白ごま
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • A
      塩、こしょう
      少々
    • A
      にんにく
      チューブ1〜2cm

    作り方

    ポイント

    ⚫︎こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです! ⚫︎レンジが苦手な方は、お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて塩茹でしてください♪(目安:2分ほど) ⚫︎電子レンジ500wの方は、2分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、1分40秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

    • 1

      スナップエンドウは筋を取り耐熱容器に入れる。水大さじ1・塩少々(共に分量外)をふり、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。

      工程写真
    • 2

      ペーパータオルで余分な水分を拭き取り、A かつお節1袋、いり白ごま大さじ1、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう少々、にんにくチューブ1〜2cmを加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    373601

    「スナップえんどう」の基礎

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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