スナップえんどうの三色ナムル

材料2人分

• スナップえんどう
  100g
• しめじ
  1/2株(50g)
• にんじん
  1/3本(50g)
• A
  ごま油、白ごま
  各小さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  使用した、だいたいの材料はこんな感じになります。

  
• 1

  スナップえんどうは筋を取り、しめじは石づきを落とし、にんじんは3cm幅の千切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に、しめじ→スナップえんどう→にんじんの順に重ねて入れ、ラップをする。電子レンジ600wで2分半加熱する。

  
• 3

  熱いうちに、ボウルにA ごま油、白ごま各小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2を加えてあえる。

  

ポイント

＊エネルギー、食塩相当量の表示値は、1人前の目安です おいしく仕上がりますように。

作ってみた！

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