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2019.04.21
分類主菜
調理時間： 10分
ID 374929
下味を揉み込んで炒めるだけ！
素材の持ち味を最大限に生かして、味付けはシンプルに！レモンの酸味と黒胡椒のパンチで、ご飯もお酒もすすみます^^♪また、後味さっぱりなので、これから暑くなる季節に最適ですよ！
ちなみに、こちら、下味冷凍も可能！！時間があるときに漬け込んでおけば、あとはフライパンで炒めるだけととーってもお手軽なので、機会がありましたら、ぜひ〜♪
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) | |
| アスパラガス | 5本(100g) | |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
レモン汁 | 小さじ2 |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
|
A
|
塩 | 小さじ1/3 |
|
A
|
粗挽き黒胡椒 | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
酒 大さじ1、レモン汁 小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩 小さじ1/3、粗挽き黒胡椒 少々
を入れてよく揉み込み10分ほどおく。
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