レシピサイトNadia

    うな次郎deうざく風酢のもの【#簡単#時短#スタミナ】

    副菜

    うな次郎deうざく風酢のもの【#簡単#時短#スタミナ】

    お気に入り

    55

    • 投稿日2019/05/31

    • 調理時間5(わかめを戻す時間を除く)

    暑い...!真夏のよう...! こんな日はサッパリしつつも、スタミナがつくものが食べたい♡ということで、鰻・きゅうり・わかめを使ったうざく風の酢の物。 タンパク質もビタミン・ミネラルもたっぷり♪ でも...鰻は高いし今の時期は売ってないから、一正蒲鉾さんの”うな次郎”を使ってお手軽に♪ これ、練り物100%でできてるんだけどまさに、鰻っ!!!皮の部分も忠実に再現されていて本当に鰻を食べているかのよう♡ 骨もないし生臭さもないので、お子様も美味しく召し上がって頂けますよ♪

    材料2人分

    • うな次郎
      1パック
    • きゅうり
      1本(100g)
    • 乾燥わかめ
      3g
    • A
      うな次郎添付のたれ
      1袋
    • A
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ⚫︎乾燥わかめは、生わかめ35gで代用可能です。

    • ⚫︎一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。

      工程写真
    • 1

      うな次郎は電子レンジ600wで50秒加熱し、それぞれ4等分に切る。きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)を揉み込み5分おく。乾燥わかめはたっぷりの水で戻し(5分)、水気を絞る。

      工程写真
    • 2

      ボウルに1・A うな次郎添付のたれ1袋、酢小さじ2を入れて優しく混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    376241

    「きゅうり」の基礎

    「酢」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    Yuu
    Artist

    Yuu

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

    「料理家」という働き方 Artist History