副菜
トマトラムレーズン
10分
糖度11パーセントのフルーツのように甘いOSMICトマトを使用したレシピです。 ラム酒につけたレーズンがアクセントの、少し大人なアミューズ。 簡単で可愛らしいのでおもてなしにもぴったり！ひとくちで食べれば 上品なラムレーズンの香りと、爽やかで豊かなトマトの甘味が口いっぱいに広がり、 ただただ贅沢な気分を楽しめます。 ＃OSMICタイアップ
作り方
- 1
レーズンとラム酒に30分以上浸したら、水気を切って細かく刻む。
- 2
くるみはグラスの底などで潰すようにして細かく砕く。
- 3
ボウルにクリームチーズ、1、2をいれたらしっかりと混ぜて、スプーンなどで10等分にして置く。
- 4
OSMIC FIRST PRINCESS（トマト）は完全に切らないようしながらに縦に切っていく。
- 5
4のトマトの切った部分を開いて、3を挟み、形を整える。これを10粒繰り返す。
ポイント
クリームチーズが柔らかくなりすぎると作業が難しくなるので、もしも柔らかくなってきてしまったら一度冷蔵庫で冷やしてみてください。
レシピID：448117
更新日：2022/11/06
投稿日：2022/11/06
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