
シーザーサラダ風? カルボナーラ風? チーズ好きがハマる、ちょっとお洒落なおつまみたまごです。 ソースを多めに作って葉野菜を増やしても◎
下準備
ゆでたまごは8〜9分茹でが目安です。
ベーコンを細切りにする。 耐熱皿の上で切ったベーコンをクッキングペーパーで挟み500wの電子レンジに1分かける。 ※調理環境によって加熱条件が変わります。必要に応じて加熱時間を調整してください。
半熟ゆでたまごは4等分にし、ベーコン、混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1、粉チーズ小さじ2、塩小さじ1/4をのせ、仕上げにブラックペッパーを散らす。
粉チーズは、パルミジャーノレッジャーノらしいコクがある美味しいものを使ってください。牛乳の代わりに豆乳、コーヒーフレッシュでもokです。
レシピID:384679
更新日:2024/12/16
投稿日:2020/01/12

おねこ
呑兵衛料理家