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3分おつまみビール用♡〝おつまみたまご〟醤油ラーメン風

3

2020.03.31

分類副菜

調理時間: 3分(たまごを茹でる時間除く)

ID388768

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

醤油ラーメン風のおつまみたまごです。
ビールにバッチリですが、丼、袋ラーメンのトッピングなどにもオススメです。

▼海苔を添えるとそれっぽくていいと思います。味も◎

簡単おつまみ おつまみゆでたまご ご飯に合う 晩酌 ヘルシー 醤油ラーメン 時短 即席 アイデア料理 簡単レシピ おもてなし お弁当 ビールに合う 簡単 子供 和食 作り置き おつまみ 味玉

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材料3人分
半熟ゆでたまご 6個
A
小さじ2
A
みりん 小さじ1
A
醤油 小さじ1
A
創味シャンタンDELUX 小さじ1/4
A
小口切りにした長ねぎ 20〜30g
B
純正ごま油 小さじ2
B
白ごま 小さじ2
B
コショウ 適量
作り方
Point!
▼長ねぎの辛味を抑えるために電子レンジにかけています。長ねぎのシャキシャキ感と辛味を活かしたい方は、工程1の時に長ねぎを加えず、工程2の段階で加えてください。▼ゆでたまごの量により塩加減が変わってきます。タレ自体味が濃いめなので、一度に全量かけず味を見ながら調整してください。
  1. 半熟ゆでたまごを作る。
    ※こちらでは8分半茹でにしました。
  2. 耐熱皿にA

    酒 小さじ2、みりん 小さじ1、醤油 小さじ1、創味シャンタンDELUX 小さじ1/4、小口切りにした長ねぎ 20〜30g

    を入れ、少し蒸気の抜け道を作ってラップをする。電子レンジ(600w)に50秒かける。
  3. B

    純正ごま油 小さじ2、白ごま 小さじ2、コショウ 適量

    を加えて混ぜ合わせる。
  4. お皿に1/2か1/4にした半熟ゆでたまごを盛りつけ、工程2のタレをまわしかける。

    ※ゆでたまごの量により塩加減が変わってきます。タレ自体味が濃いめなので、一度に全量かけず味を見ながら調整してください。
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