副菜
ビールにはこれがあれば【おつまみたまご 旨辛ごまにんにく】
投稿日2020/08/25
更新日2020/08/25
調理時間3分(たまごを茹でる時間除きます)
【私これでビール500mlいきます】 ビール用おつまみたまご第12弾⁉︎ ☆にんにくきかせました！ ☆辛めで味濃いめです‼︎ キンと冷えたビールを一気に、 時折きゅうりを挟んで最高にいい感じです。 今日もいい酒を…
材料2人分
- ゆでたまご2個
- Aごま油、白ごま各 小さじ2
- Aにんにくチューブ、豆板醤各 小さじ1
- A味の素®︎4振り
- きゅうり適量
作り方
ポイント
▼濃い味が苦手な方へ… このタレの分量でゆでたまご3個にしていただくか、きゅうり多めで塩梅よくなるかと思います。 ▼加減が不安な方は、タレを一気に全量かけずに調整してください。
- 準
ゆでたまごを作る。 ※こちらのゆでたまごは8分半茹でです。
- 1
ゆでたまごは殻をむいて糸で4分割にし、お皿に盛り付ける。
- 2
A ごま油、白ごま各 小さじ2、にんにくチューブ、豆板醤各 小さじ1、味の素®︎4振りを混ぜ合わせ、ゆでたまごの上にかける。
- 3
きゅうりはお好みで添えてください。よく合います。
レシピID
397336
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- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
