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レンジで簡単!甘辛豚たまピーマン

15

2020.06.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID393584

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジで簡単!!
甘辛で、卵も入って苦味が減るので、
ピーマンが苦手な次男も、これならたくさん食べてくれます^ ^
ご飯に乗せても美味しいですよ♡
薬膳効果
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

豚肉料理 電子レンジ レンジ ごま ヘルシー 節約 野菜のおかず 時短 おつまみ マヨネーズ 豚バラ肉 お弁当 ピーマン 電子レンジ 子供 簡単 豚バラ薄切り肉 オイスターソース

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材料4人分
豚バラ薄切り肉 200g
ピーマン 大6個(正味約250g)
4個
マヨネーズ 大さじ1
A
鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1
A
オイスターソース 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい^ ^
  1. 豚バラ薄切り肉→4〜5cmに切る。

    ピーマン→乱切りにする。

    卵→溶いてマヨネーズを混ぜておく。
  2. 耐熱容器に、豚バラ薄切り肉と<span>A</span><p>鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1、オイスターソース 大さじ2</p>を入れて良く揉み込み、ピーマンを乗せ、ふんわりラップをかけて6分加熱する。
  3. 取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて2分加熱。
  4. 取り出して、マヨネーズを混ぜた溶き卵を加えて全体を混ぜ、再度ラップをかけて1分半加熱したら出来上がり!
    全体をふんわり混ぜてからお皿に盛り、
    お好みでごまを振ります。
4 204

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