主食
火を使わないごはん☆コクとうま味ましましアボたまチーズ丼
投稿日2020/04/25
更新日2020/04/25
調理時間5分(炊飯時間除く)
火を使わず簡単に、だけどコクもうま味もたっぷり味わえるアボカド×たまご×カマンベールチーズのどんぶりです。 カマンベールチーズ、海苔でうま味はたっぷりですが、更に高める秘密は「味の素®︎」。 素材の味は生かしながら、しょっぱくせずにおいしさが強まります。 ▼カマンベールチーズに限らず、常温に戻して柔らかくしたプロセスチーズに替えていただいても大丈夫です。
材料1人分
- アボカド50g
- A醤油小さじ2
- Aわさびチューブ適量(3㎝〜)
- A味の素8振り〜
- A純正ごま油小さじ2
- カマンベールチーズ1/6個
- もみ海苔適量
- 小口切り小ねぎ適量
- 卵黄1個
- 炊きたてごはん一杯(200g)
- 白ごまひとつまみ
作り方
ポイント
全卵使っていただいても全く問題ありません。少々お醤油を増やしていただければ丁度よいかと思います。
- 1
A 醤油小さじ2、わさびチューブ適量、味の素8振り〜、純正ごま油小さじ2を混ぜ、さいの目切りにしたアボカドと和える。
- 2
炊きたてごはんをお茶碗に盛りつけ、1で和えた(アボカドとA)のタレだけをごはんにまわしかける。
- 3
カマンベールチーズ、もみ海苔、小口切り小ねぎ、1のアボカドを盛りつけ、真ん中に卵黄を落とし白ごまを散らす。
レシピID
390349
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」