主菜

電子レンジだけで作る【蒸し豚のさっぱり絶品オニオンソース】

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10分

【手間なし簡単！電子レンジだけで作れます】電子レンジで蒸した豚薄切り肉に合わせるのは、手軽な材料ですぐ作れる絶品オニオンソース。さっぱりしていてお肉はやわらか。おつまみにも、ご飯に合わせるおかずとしてもピッタリです。お好みでレモンを絞りかけてお召し上がりください。よりスッキリして美味しいんです！

材料2人分

下準備
玉ねぎはすりおろす。
1
耐熱容器にA 玉ねぎ1/4個、醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、砂糖ふたつまみ、李錦記鶏丸ごとがらスープふたつまみを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。酢、ごま油を混ぜる。
2
別の耐熱容器に豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、B 酒大さじ2、S&Bおろししょうが小さじ1、砂糖ひとつまみを入れ、肉をほぐしながら和える。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し全体を混ぜ、肉に火が通るまで同様に2分を目安に加熱する。
3
加熱した2に、せん切りにしたにんじんを加えて混ぜる。
4
器にフリルレタス、切ったレモンを添えて3を盛り付け、1を回しかける。白ごまを散らす。