電子レンジだけで作る【蒸し豚のさっぱり絶品オニオンソース】

10

2021.10.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 419571

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【手間なし簡単!電子レンジだけで作れます】
電子レンジで蒸した豚薄切り肉に合わせるのは、手軽な材料ですぐ作れる絶品オニオンソース。
さっぱりしていてお肉はやわらか。おつまみにも、ご飯に合わせるおかずとしてもピッタリです。
お好みでレモンを絞りかけてお召し上がりください。よりスッキリして美味しいんです!

おつまみ しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ 電子レンジ レタス レモン にんじん ヘルシー メインのおかず 作り置き ビールに合う 味醂 子供 時短 ごま油 玉ねぎ 生姜 簡単 簡単レシピ 絶品 豚肉 ご飯に合う

材料

2人分
A
玉ねぎ 1/4個
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1/2
A
砂糖 ふたつまみ
A
李錦記鶏丸ごとがらスープ ふたつまみ
酢、ごま油 各小さじ1
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
B
大さじ2
B
S&Bおろししょうが 小さじ1
B
砂糖 ひとつまみ
にんじん 1/6本(約25g)
フリルレタス 適量
レモン 適量
白ごま ふたつまみ

作り方

ポイント

▼工程2…豚肉は生焼け部分が残らないように加熱をしてください。

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  1. 玉ねぎはすりおろす。
  2. 耐熱容器にA

    玉ねぎ 1/4個、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1/2、砂糖 ふたつまみ、李錦記鶏丸ごとがらスープ ふたつまみ

    を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。酢、ごま油を混ぜる。
  3. 別の耐熱容器に豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、B

    酒 大さじ2、S&Bおろししょうが 小さじ1、砂糖 ひとつまみ

    を入れ、肉をほぐしながら和える。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し全体を混ぜ、肉に火が通るまで同様に2分を目安に加熱する。
  4. 加熱した2に、せん切りにしたにんじんを加えて混ぜる。
  5. 器にフリルレタス、切ったレモンを添えて3を盛り付け、1を回しかける。白ごまを散らす。
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