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    PR:エスビー食品株式会社

    ハニーマスタードのコロコロベーコンポテトサラダ

    • 投稿日2024/10/01

    • 更新日2024/10/01

    • 調理時間10(粗熱を取る時間は除く)

    コロコロとした見た目が可愛いハニーマスタードのポテトサラダ♪電子レンジで簡単に作れるのでおすすめです。

    材料2人分

    • じゃがいも
      1個
    • ブロックベーコン
      約100g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      大さじ1/2
    • A
      MAILLE 種入りマスタード
      大さじ1
    • 塩こしょう
      適量
    • パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    大き目の耐熱のボウルなどを使うと均一に火が通ります。

    • 1

      じゃがいもは皮をむき、2センチに切る。ブロックベーコンは1.5センチ角に切る。

    • 2

      水にくぐらせた①のじゃがいも、ベーコンの順に耐熱容器に入れてふわっとラップをしたら600Wの電子レンジで3~4分加熱し火を通す。(じゃがいもに火が通っていなければ30秒づつ加熱を追加する。)

    • 3

      ②が温かいうちに調味料A オリーブオイル大さじ1、はちみつ大さじ1、酢大さじ1/2、MAILLE 種入りマスタード大さじ1を加えて全体に混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えたら粗熱を取る。

    • 4

      器に盛り付け、みじん切りにしたパセリをふりかけできあがり。

    レシピID

    488494

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    Fumi
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    Fumi

    野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター

    「料理家」という働き方 Artist History