煮豚とキャベツのおかずサラダ

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2018.03.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 250546

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

私のイチオシ。残った煮豚と煮汁は、千切りキャベツと一緒に食べるべし!甘醤油味の煮物とマヨネーズが相性抜群です。

    材料

    2人分
    キャベツ 1/8個
    トマト 1/2個
    タマネギ 1/2個
    煮豚 60~80g
    煮豚の煮汁 大さじ3
    マヨネーズ お好きなだけ

    作り方

    ポイント

    煮豚はこちらの残りを使用しました⇒『フライパンで作るやわらか煮豚』oceans-nadia.com/user/23165/recipe/250540
    1. キャベツは千切りに、煮豚・トマトは1cm角にカットします。
    2. タマネギは横(繊維を断つ方向)に薄切りにします。
      煮豚の煮汁と一緒に中火で加熱し、煮汁がなくなるまで煮詰めます。
    3. 器に1・2を盛り付け、マヨネーズをたっぷりかけて出来上がり。
    30 157

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