レンジで10分☆止まらない!プルコギ風

15

2021.06.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 415650

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

ボウルに合わせてレンジにポイッ♪
たっぷり野菜をモリモリ食べちゃう1品。
ごはんもお酒も止まりません💖

    材料

    2人分
    牛肉こまぎれ 150g
    A
    醤油 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    片栗粉 大さじ1
    豆もやし 200g
    ニンジン 50g
    ピーマン 2個
    B
    50ml
    B
    醤油 大さじ1.5
    B
    砂糖 大さじ1
    B
    ごま油 大さじ1
    B
    すりおろしニンニク 小さじ1
    糸唐辛子・ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    片栗粉はふりかけるだけ。
    混ぜなければ、ボウルに焼けつくこともありません。
    1. ニンジンを短冊切りに、ピーマンを細切りにします。
    2. 耐熱ボウルに牛肉こまぎれ・A

      醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1

      を混ぜ、片栗粉をふります。
    3. ニンジン・ピーマン・豆もやしの順にのせます。
    4. 合せ調味料B

      水 50ml、醤油 大さじ1.5、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、すりおろしニンニク 小さじ1

      をよく混ぜ、流し入れます。
    5. ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wに10分かけます。
    6. 全体を混ぜて出来上がり。
      お好みで糸唐辛子・ごまを散らします。
    1 144

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