副菜
作り置きOK☆タマネギと生ハムのマリネ
10分
切って混ぜるだけ♪ 爽やか甘酸っぱさがたまらない、鉄板マリネ✨ ほのかな苦みを残し、ぐいっと甘く変身したタマネギを 生ハムの塩気と旨味が綺麗にまとめてくれます。 フレッシュ＆フルーティーな白ワイン ドライタイプのスパークリングと相性抜群です💖
作り方
下準備
タマネギは繊維に沿って薄切りにします。- 1
A オリーブイル大さじ2、レモン果汁大さじ1、ハチミツ大さじ1、塩小さじ1/4をよく混ぜ、タマネギを加えて5分ほど置きます。
- 2
生ハムを食べやすい大きさにカットして加え、混ぜます。
- 3
器に盛り、お好みで刻んだパセリを散らします。
ポイント
タマネギはアク抜きせずに混ぜます。時間とともに辛味が消え、甘味と旨味がグングン出てきます。 保存容器に入れ冷蔵庫でストックOK。3日を目安に食べきります。
レシピID：423477
更新日：2021/10/10
投稿日：2021/10/10
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