材料３つ！れんこんのブルーチーズグラタン

レンコンを縦１ｃｍくらいの拍子木切りにして水にさらす。

水気を切ったレンコンを耐熱容器に入れ、生クリームを加え、ブルーチーズをちぎってまんべんなく乗せて、２２０℃のオーブンで１２〜１３分焼く。