副菜

材料3つ!れんこんのブルーチーズグラタン

印刷する

埋め込む

15

レンコンを切って材料を入れたらあとはオーブンで焼くだけ。

材料2人分

  • れんこん(大)
    1/2節(150g)
  • 生クリーム
    30g
  • ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)
    20g

作り方

  • 1

    レンコンを縦1cmくらいの拍子木切りにして水にさらす

  • 2

    水気を切ったレンコンを耐熱容器に入れ、生クリームを加え、ブルーチーズをちぎってまんべんなく乗せて、220℃のオーブンで12〜13分焼く。

ポイント

お好みで食べる時に胡椒を挽いてもいいです。 焼き時間はオーブンによって調整してください。 チーズによって塩分が異なるので、足りなければ塩で調えてください。

作ってみた!

  • 1521756
    1521756

    2026/03/20 21:50

    赤ワインのおつまみを探していました。 我が家はレンコンもゴルゴンゾーラも大好きなので、このレシピは最高‼︎ とっても簡単でめちゃくちゃ美味しかったです! ありがとうございますーーー

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら