• 2021/11/11
  • 献立
  • 5日分
  • 22

旬の白菜を食べ尽くす5日間

旬の白菜を美味しく食べ尽くす! 大きな白菜を買ったけど使いきれない…。と思ったあなたを救済する使い切りレシピ。

1日目

レンチン♪だから簡単!白菜と豚肉のミルフィーユ

汁物は『油揚げとわかめの味噌汁』をチョイス。 ①豆腐の水切り(レンジ)を先にしておく。②炒り豆腐、味噌汁の具材を切っておく。③白菜と豚肉のミルフィーユの下準備をする。④炒り豆腐を作る。⑤ミルフィーユをレンジ加熱する。同時に味噌汁を作る。

2日目

フライパンひとつ【らくウマ】白菜と豚肉のうま煮

汁物は『豆腐とわかめの味噌汁』をチョイス。 ①切り干し大根を戻す。②必要な野菜を全て切る。③切り干し大根のサラダを作る。③うま煮を作り始める。うま煮の煮込み時間に味噌汁を作る(冷めたら配膳前に温める)

3日目

ホワイトソース不用!フライパンひとつ!鮭と白菜のクリーム煮

①トマトサラダを作り冷やしておく。②クリーム煮を作る。

4日目

フライパンひとつで完結!鶏だんごと白菜の春雨煮

汁物は『わかめとコーンの中華スープ』をチョイス。 ①もやしのピリ辛和えを作る。②鶏だんごと白菜の春雨煮を作り始める。煮込み時間にスープを作る。

5日目

残った白菜は無限に食べれるコールスローで食べ尽くす

汁物は『卵とミニトマトのコンソメスープ』をチョイス。 ①コールスローを作る。②ハッシュドビーフを作る。煮込み時間にスープを作る。

のりP (noripetit)
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のりP (noripetit)

料理家

  • 野菜ソムリエ
  • フードアナリスト
  • 冷凍生活アドバイザー
「料理家」という働き方 Artist History