大きな大根もしっかり使い切る大根メインの5日間献立
1日目
汁物は『豆腐とネギの味噌汁』をチョイス。 ①やみつききゅうりを作る。②みぞれ煮を作り始める(揚げ焼きの工程まで作る)③味噌汁を作る。④みぞれ煮を仕上げる。
2日目
汁物は『油揚げときのこの味噌汁』をチョイス。 ①ご飯は事前に炊いておく(冷凍ごはんを使う、staubで炊くなど)又は前日や昼間などに大根を煮ておく。(放ったらかしなので留守中でもOK) ②味噌汁を作る。③さつまいもの肉巻きを作る。④ふろふきの味噌だれを作り、味噌汁を温め直す。
3日目
汁物は『わかめとほうれん草の味噌汁』をチョイス。 ①ご飯は事前に炊いておく。(冷凍ごはんを使う、staubで炊くなど)又は前日や昼間などにぶり大根を煮ておく。(放ったらかしなので留守中でもOK)②レンジ蒸しを作り、加熱時間に味噌汁を作り始める。
4日目
汁物は『豆腐となめこの味噌汁』をチョイス。 ①大根、ブロッコリーの下準備をし大根はレンジ加熱し、ブロッコリーを茹で冷ます。②そぼろ煮を作り始める。煮込み時間に味噌汁を作り、ブロッコリーの和え物を仕上げる。
5日目
汁物は『わかめと卵とじの味噌汁』をチョイス。 ①ポン酢和えを作る。②しいたけの肉詰めを作る。焼き時間に味噌汁を作り始める。