【簡単】止まらないウマさ‼︎【さば缶と大根のポン酢和え】

材料4人分

• さば缶
  1缶(水煮)
• 大根
  5cm
• きゅうり
  1/2本
• 塩
  小さじ1/2くらい
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• いりごま
  大さじ2〜3
• しそ
  4〜5枚(千切り)

作り方

• 下準備
  きゅうりは輪切り、大根はいちょう切りにそれぞれ薄く切って塩をふり、しばらく置いておく。

  
• 1

  さば缶をボウルに入れほぐす。

  
• 2

  きゅうりと大根がしんなりしたら軽く水洗いして水気を絞りボウルに加え、A ポン酢大さじ2、砂糖大さじ1/2、レモン汁小さじ1/2を加えてよく混ぜて最後にいりごまを加えざっくりと混ぜる。

  
• 3

  しその千切りを添えて。

  

ポイント

とにかく和えるだけです。ポン酢を使い、お砂糖を少し入れるのが美味しさのポイント♡

作ってみた！

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