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レンジで簡単☆大根とさば缶和え

10

2020.02.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID384695

佐藤加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

レンジ加熱した大根をさば缶と和えるだけ☆
とってもスピーディーなので、忙しい日のあと一品!やおつまみにも◎

さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり。
缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。

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材料4人分
大根 8cm
さば缶 1缶(180g)(醤油味、味噌味、など味付のさば缶なら何でもOK)
作り方
Point!
・さば缶の汁は全て加えると塩分が多いので分量は大さじ1としていますが、薄ければお好みで足してください。 ・缶詰の味を変えてバリエーションを楽しむことが出来ます。
  1. さば缶の身をほぐし、サバ缶の汁(大さじ1)を混ぜ合わせる。
  2. 大根の皮を剥いて5mm厚さのいちょう切りにする。
  3. 耐熱ボウルにペーパータオルをひき、大根を入れてゆるめにラップをかけ、電子レンジで5分加熱する(600W)。
  4. 粗熱がとれたらラップとペーパータオルをとる。
  5. よくほぐして煮汁を混ぜたさばの身(下準備済み)に、3を和える。
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