副菜

【さば缶】レンジで簡単!大根とさば缶和え

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジ加熱した大根をさば缶と和えるだけ☆ とってもスピーディーなので、忙しい日のあと一品!やおつまみにも◎ さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり。 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。

材料4人分

  • 大根
    8cm
  • さば缶
    1缶(180g)(醤油味、味噌味、など味付のさば缶なら何でもOK)

作り方

  • 下準備
    さば缶の身をほぐし、サバ缶の汁(大さじ1)を混ぜ合わせる。

  • 1

    大根の皮を剥いて5mm厚さのいちょう切りにする。

  • 2

    耐熱ボウルにペーパータオルをひき、大根を入れてゆるめにラップをかけ、電子レンジで5分加熱する(600W)。

  • 3

    粗熱がとれたらラップとペーパータオルをとる。

  • 4

    よくほぐして煮汁を混ぜたさばの身(下準備済み)に、3を和える

ポイント

・さば缶の汁は全て加えると塩分が多いので分量は大さじ1としていますが、薄ければお好みで足してください。 ・缶詰の味を変えてバリエーションを楽しむことが出来ます。

作ってみた!

質問

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