副菜
ポリ袋で<簡単>やみつき♡ピリ辛きゅうり
投稿日2020/05/09
更新日2020/05/09
調理時間3分
ポリ袋で簡単♡ピリ辛味がやみつきになる、きゅうり漬けです。叩いたきゅうりは味が早く染み込むので時短で食べれて便利。おつまみや箸休め。ごはんのお供にも。
材料2人分
- きゅうり2本
- 塩小さじ1/4
- A豆板醤小さじ1/4〜1/2
- A酢大さじ1
- Aしょう油小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aごま油小さじ1/4
作り方
ポイント
辛さはお好みで調整してください。
- 1
きゅうりは麺棒などで叩く。
- 2
ヘタは切り落としで食べやすい大きさにする。
- 3
ポリ袋(又はジッパーバッグ)に入れ、塩をして軽く揉む。
- 4
A 豆板醤小さじ1/4〜1/2、酢大さじ1、しょう油小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1/4の調味料を全てて入れ軽く揉む。
- 5
3〜5分ほど置いたら出来あがり！
- 6
召し上がれ♡
レシピID
391370
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