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副菜

ポリ袋で<簡単>やみつき♡ピリ辛きゅうり

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  • 3

ポリ袋で簡単♡ピリ辛味がやみつきになる、きゅうり漬けです。叩いたきゅうりは味が早く染み込むので時短で食べれて便利。おつまみや箸休め。ごはんのお供にも。

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • 小さじ1/4
  • A
    豆板醤
    小さじ1/4〜1/2
  • A
    大さじ1
  • A
    しょう油
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    きゅうりは麺棒などで叩く。

    ポリ袋で<簡単>やみつき♡ピリ辛きゅうりの工程1
  • 2

    ヘタは切り落としで食べやすい大きさにする。

    ポリ袋で<簡単>やみつき♡ピリ辛きゅうりの工程2
  • 3

    ポリ袋(又はジッパーバッグ)に入れ、塩をして軽く揉む。

    ポリ袋で<簡単>やみつき♡ピリ辛きゅうりの工程3
  • 4

    A 豆板醤小さじ1/4〜1/2、酢大さじ1、しょう油小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1/4の調味料を全てて入れ軽く揉む。

    ポリ袋で<簡単>やみつき♡ピリ辛きゅうりの工程4
  • 5

    3〜5分ほど置いたら出来あがり!

    ポリ袋で<簡単>やみつき♡ピリ辛きゅうりの工程5
  • 6

    召し上がれ♡

    ポリ袋で<簡単>やみつき♡ピリ辛きゅうりの工程6

ポイント

辛さはお好みで調整してください。

作ってみた!

質問

のりP (noripetit)
  • Artist

のりP (noripetit)

料理家

  • 野菜ソムリエ
  • フードアナリスト
  • 冷凍生活アドバイザー

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