デザート
ノンバター♡ワンボウルで簡単♡ハニーレモンパウンドケーキ
投稿日2020/05/14
更新日2020/05/14
調理時間5分(焼き時間を除く)
レモンの風味が口の中に広がる爽やかなパウンドケーキです。ワンボウルで混ぜて焼くだけ♡とっても簡単なバター不使用のレシピです。
材料（パウンド型 1台分）
- A卵2個
- Aはちみつ大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A牛乳大さじ1
- Aサラダ油大さじ3
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- レモン汁大さじ1
- B粉砂糖40g
- Bレモン汁大さじ1〜1.5くらい
作り方
ポイント
＊工程2からはゴムベラを使うとサックリと混ぜやすいです。 ＊クープ(切れ目)を入れる場合は焼きはじめて10分くらいの所でナイフなど使って入れて。 ＊写真はクープを入れず膨らんだ部分をカットして底面を上にしてデコレーションしています。(ダイス状のピスタチオ使用)
- 準
＊型に薄くサラダ油を塗っておく。(または敷き紙を敷いておく) ＊オーブンを180度予熱スタート。
- 1
ボウルにA 卵2個、はちみつ大さじ2、砂糖大さじ1、牛乳大さじ1、サラダ油大さじ3の材料を全部入れてホイッパーでよく混ぜる。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れサックリ混ぜる。
- 3
レモン汁も加えて混ぜる。
- 4
予熱したオーブンで30〜35分くらい焼く。(焼き時間はオーブンにより加減してください)
- 5
冷めたらB 粉砂糖40g、レモン汁大さじ1〜1.5くらいのアイシングの材料を混ぜてケーキにかけ、アイシングが固まったら出来上がり。
- 6
召し上がれ♡
レシピID
391685
質問
作ってみた!
- 352181
2022/11/13 08:22
バターでは無く太白胡麻油で作ろうと思います。 大変失礼ですが油が他のレシピより少ないと思いますが大さじ３で大丈夫でしっとりなりますか？
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