【材料3つ】簡単！かわいい♡生チョコサンドクッキー
投稿日2022/02/03
更新日2022/02/03
調理時間10分(冷やし固める時間を除く)
材料3つ！2ステップで簡単！ と〜っても簡単な 生チョコサンドクッキー ①板チョコと生クリームでガナッシュを作り ②市販のクッキーやビスケットでサンドして冷やすだけ！ 今回は100均の木製スティックを使ってアイスバー風に仕上げました。 バレンタインのプレゼントに♡
材料（10〜12個分）
- 板チョコ2枚(100g)
- 生クリーム50ml
- クッキー20〜24枚(又はビスケット)
- トッピングお好みで適宜
作り方
ポイント
＊クッキーやビスケットはお好みの物でOK！形も四角、丸なんでも大丈夫です。 ＊クッキーの大きさにもよりますがレシピの分量のガナッシュで写真の倍量が作れます。 ＊スティックやデコレーションは無くても十分おいしいので、お好みでアレンジしてみてください。 ＊コーティングはチョコペンだとより手軽にできます。 ＊中身は生チョコなので保存は冷蔵庫で なるべく早めにお召し上がりください♡
- 準
板チョコを細かく刻んでおく。
- 1
鍋に生クリームを入れ火にかけて温める。
- 2
沸騰寸前(鍋肌がフツフツとしてきたら)火を止めて刻んだチョコを入れてヘラで混ぜて余熱で溶かす。
- 3
生クリームとチョコがしっかり馴染んでツヤよくなったら絞り袋に入れる。
- 4
出来上がったガナッシュをクッキーに絞って2枚ひと組でサンドして冷蔵庫で冷やし固める。(写真のスティックの付け方は動画を参照してください)
- 5
ガナッシュが固まったら出来上がり！ お好みトッピングなどでアレンジしても(動画参照)
430710
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