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    味付け1つ!ウマすぎ♡【きのこたっぷり和風ペペロンチーノ】

    • 投稿日2023/09/24

    • 更新日2023/09/24

    • 調理時間15

    秋らしく きのこたっぷり‼︎のペペロンチーノ ペペロンチーノなので にんにく・鷹の爪は入れていますが 味付けは 【鰹節屋の割烹だしパック】1袋のみ‼︎ サラサラ〜♪と袋を破って入れて混ぜただけ!\万能で美味しすぎる〜‼︎/

    材料2人分

    • パスタ
      160〜200g
    • 適宜(茹でる用)
    • 舞茸
      1/2パック
    • しめじ
      1/2パック
    • えのき
      1/2袋
    • にんにく
      1片
    • 鷹の爪
      1本(輪切り)
    • オリーブ油
      大さじ2(輪切り)
    • 鰹節屋の割烹だしパック
      1袋
    • 大葉
      5〜6枚(千切り)

    作り方

    ポイント

    *きのこはお好みで2〜3種類使ってください(エリンギ・しいたけ・マッシュルームなどでもOK) *鷹の爪はお好みで調整してください。 #ヤマキタイアップ

    • 1

      たっぷり湯を沸かして塩を加えてパスタを茹でる。

      味付け1つ!ウマすぎ♡【きのこたっぷり和風ペペロンチーノ】の工程1
    • 2

      にんにくは薄切り、えのき・しめじは石突を落とし小房に分ける。舞茸も小房に分ける。

      味付け1つ!ウマすぎ♡【きのこたっぷり和風ペペロンチーノ】の工程2
    • 3

      オリーブ油ににんにくを入れて火にかける。

      味付け1つ!ウマすぎ♡【きのこたっぷり和風ペペロンチーノ】の工程3
    • 4

      にんにくの香りが立ってきたらきのこ・鷹の爪を加えて炒める。

      味付け1つ!ウマすぎ♡【きのこたっぷり和風ペペロンチーノ】の工程4
    • 5

      きのこがしんなりしてきたら、パスタの茹で汁をお玉1杯加える。

      味付け1つ!ウマすぎ♡【きのこたっぷり和風ペペロンチーノ】の工程5
    • 6

      茹で上がったパスタを加え、鰹節屋の割烹だしパックを加えて全体に絡めて出来上がり。

      味付け1つ!ウマすぎ♡【きのこたっぷり和風ペペロンチーノ】の工程6
    • 7

      大葉をのせて召し上がれ♡

      味付け1つ!ウマすぎ♡【きのこたっぷり和風ペペロンチーノ】の工程7
    レシピID

    468808

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    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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